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  22 marzo, 2019   |   Inocuidad  |   FSSC 22000  |  ISO 22000  |  

FSSC 22000 anuncia su versión 5

La Fundación FSSC 22000 anunció la actualización de su programa 4.1 a la Versión 5, para cumplir con los requisitos del Benchmarking 7.2 de GFSI. Además, se actualizó para integrar los requerimientos de ISO 22000:2018, aclarar los de la Versión 4.1 y cumplir con los aplicables para la Acreditación Europea.

 

Se espera que la Versión 5 incremente sus alcances y sea publicada en mayo de 2019. Los organismos de certificación tendrán como fecha límite para acreditarla hasta diciembre de ese mismo año, iniciando con las auditorías en la Versión 5 a partir de enero del 2020; mientras que las organizaciones certificadas tendrán como plazo de transición hasta el 29 de junio de 2021, alineándose al periodo de transición de ISO 22000:2018.

 

La Versión 5 de FSSC 22000 incluirá alcances para:

  • Agricultura.
  • Proceso de fabricación de alimentos y bioquímicos.
  • Alimentos para animales.
  • Comida para mascotas (solo perros y gatos).
  • Catering.
  • Transporte y distribución.
  • Envasado de alimentos y material de embalaje.
  • Calidad.
  • Venta al por menor y al por mayor.

 

¿Qué más se espera de esta versión?

  • Revisar las definiciones existentes e integrar nuevas.
  • Incluir las decisiones de las partes interesadas en la estructura del esquema.
  • Simplificar la explicación de los requisitos.

 

 

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