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9 abril, 2021 |
Inocuidad
Conferencia: Cultura de la Inocuidad Alimentaria
Descubre cómo incorporar y mantener una Cultura de la Inocuidad Alimentaria dentro de las organizaciones para impulsar la madurez de la inocuidad alimentaria.
Objetivos de aprendizaje:
– Cultura organizacional.
– Personal (actores clave de la inocuidad alimentaria).
– Consistencia (medición y desempeño).
– Adaptabilidad.
– Concientización de los peligros y riesgos.
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