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15 agosto, 2022 |
Inocuidad
Conferencia: Importancia del etiquetado de alimentos
Identifica los requisitos mínimos de etiquetado en alimentos, así como su importancia y algunos aspectos regulatorios.
Tópicos:
• ¿Qué es el etiquetado de alimentos?
• Antecedentes del etiquetado.
• ¿Por qué es importante el etiquetado de alimentos?
• Regulaciones para el etiquetado de alimentos en México.
• Etiquetado internacional de alimentos.
• Principales errores en el etiquetado de alimentos.
• Conclusiones
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