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30 agosto, 2017 |
Inocuidad
Puntos clave a auditar: control de documentos y registro
Te compartimos los puntos clave de una auditoría y cómo realizar el control de documentos y registros con base a la norma ISO 22000. Nuestro invitado experto en inocuidad Sergio Carmona, Auditor Multiestándar, nos comenta los hallazgos más comunes y cómo prevenir una No Conformidad.
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