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31 mayo, 2018 |
Inocuidad
Análisis normativos en la industria alimentaria
Durante el programa hablamos sobre el análisis de alimentos con nuestras invitadas especialistas en inocuidad Silvia Lorena Saldaña Pinto y Leslie Judith Miranda Ávila. Asimismo, nos mencionan algunas de las normas diseñadas para regular la industria alimentaria.
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