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27 noviembre, 2020 |
Inocuidad
Conferencia: Actualización de FSSC 22000 a la Versión 5.1
Conoce los principales cambios en la actualización del esquema FSSC 22000 a la Versión 5.1, entre los que destacan: las especificaciones para la certificación de multisitios, el diseño y desarrollo de productos, la cultura de seguridad alimentaria, los requisitos adicionales y los de auditorías remotas, así como el proceso para hacer la transición a la nueva versión, incluyendo los tiempos establecidos en su publicación.
TÓPICOS:
– Objetivos de la actualización de FSSC 22000 V5.1.
– Resumen de cambios e impacto de los mismos.
– Criterios para auditorías remotas con el uso de las TICs.
– Últimas decisiones de la junta de partes interesadas de FSSC 2200.
– Línea de tiempo para la actualización de FSSC 22000 V5.1.
– Proceso para la transición de las organizaciones certificadas en la Versión 5 a la Versión 5.1.
– Recomendaciones para la transición.
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