Cada día es mayor la preocupación por la conservación del ecosistema, por lo que son más las empresas que deciden realizar las acciones correspondientes para preservar el medio ambiente, además existen más leyes que ayudan a mejorar la situación ambiental.   Para la implementación de estrategias que contribuyan a tener un aire más limpio y

Los estadounidenses consumen muchos productos importados, por ello la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria de la FDA (FSMA por sus siglas en inglés) exige que los alimentos originarios de otros países cumplan con los mismos estándares que los producidos en Estados Unidos.   El Programa de Verificación de Proveedores Extranjeros (FSVP por sus

    ANAB presenta nueva acreditación para etiquetado ambiental   El organismo de acreditación ANAB ha lazado un nuevo programa de acreditación para la certificación del etiquetado ambiental tipo I que promueve la implementación de las mejores prácticas para el consumo de productos ecológicos e incrementa la participación pública en programas ambientales.   La certificación

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) ha creado alianzas con diferentes organismos internacionales dedicados a promover la seguridad alimentaria en el mundo y facilitar las operaciones de comercio exterior de productos agroalimentarios.    En conjunto con la Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) y la Administración de Alimentos y

La misión del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) como órgano administrativo desconcentrado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), es regular y vigilar que los productos y subproductos de origen animal y vegetal que se importan, movilizan o exportan en el territorio nacional no pongan en

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Dentro de una empresa existen diversos procesos para obtener el producto final que será lanzado al mercado y presentado ante los consumidores. Estos procesos son realizados por individuos, quienes cuenta con la capacidad de cuidar los detalles más minuciosos para garantizar la calidad del producto. Sin embargo, con los avances de la tecnología, se ha

A nivel internacional existe una competencia constante por liderar la lista de los 10 principales exportadores de alimentos, debido a que estos países marcan la tendencia en el mercado y forman parte fundamental del desarrollo de los requisitos de calidad e inocuidad que incluyen los estándares internacionales.     Estos son los 10 países con

  Publicación de ISO 56002, la nueva norma para gestionar la innovación   La Organización Internacional de Estandarización (ISO por sus siglas en inglés) ha publicado la norma ISO 56002 que provee una guía para el establecimiento, implementación, mantenimiento y mejora continua de un sistema de gestión de innovación en cualquier empresa.   Una organización

Lograr una certificación reconocida por la GFSI puede tomar un largo tiempo de preparación, sobre todo para las pequeñas empresas. Las PYMES por su tamaño, muchas veces no cuentan con los recursos necesarios ni la experiencia técnica en sistemas de gestión, en HACCP y en Programas Prerrequisitos para cumplir con todos los requerimientos de una