Comienza la primera consulta pública para la Versión 8 de GFSI   La Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (por sus siglas en inglés GFSI) anunció su primera consulta pública de la Versión 8, parte III, de los requisitos de evaluación comparativa. La nueva versión se espera se pueda publicar en febrero 2020.  

La NOM 035 STPS 2018, Factores de riesgo psicosocial en el trabajo – Identificación, análisis y prevención, se publicó en el año 2018 y es aplicable a todo el territorio nacional. Esta norma ayuda a identificar los riesgos psicosociales que se puedan presentar en cualquier actividad laboral, mismos que las empresas tienen que analizar. De

Los Sistemas de Gestión Integrados (SGI) no solo son herramientas exclusivas para las grandes organizaciones, pueden implementarse en pequeñas y medianas empresas (pymes) para facilitar el comercio, promover el desarrollo y agregar valor a sus negocios.   Esto es importante para las pymes, ya que muchas son proveedoras de grandes compañías que exigen distintos requisitos

Alistan nueva edición del Código de Seguridad Alimentaria SQF Se acerca la publicación del nuevo Código de Seguridad Alimentaria SQF para el Servicio de Alimentos, el cual podría ser publicado durante la exhibición de la Asociación Nacional de Restaurantes en mayo de 2019, organismo que también participó en el desarrollo de dicho código en colaboración

C-TPAT está adoptando los requerimientos de Operador Económico Autorizado (OEA) para cumplir con los roles de seguridad y cumplimiento aduanal.   Los socios de C-TPAT deben sobrepasar los Criterios de Seguridad Mínimos (MSC) para alcanzar el estado de nivel tres. Anteriormente, los miembros excedían el MSC al cumplir con las listas específicas de las mejores

El término Sistemas Integrados o SGI se refiere a la forma de enfocar un conjunto de actividades para gestionar íntegramente y de manera armoniosa las diferentes variables que son de interés para una organización, con el propósito de lograr una política de gestión e implementar los lineamientos generales y de operación de la institución, para

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Uno de los principales factores que se deben examinar en el análisis de peligros es la contaminación química, la cual se produce por la presencia de determinadas sustancias en los alimentos que pueden resultar nocivas o tóxicas a corto, medio o largo plazo.   Entre estos destacan los contaminantes ambientales, que son aquellos que se

La Fundación FSSC 22000 anunció la actualización de su programa 4.1 a la Versión 5, para cumplir con los requisitos del Benchmarking 7.2 de GFSI. Además, se actualizó para integrar los requerimientos de ISO 22000:2018, aclarar los de la Versión 4.1 y cumplir con los aplicables para la Acreditación Europea.   Se espera que la

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