“La certificación es muy importante, es algo no sólo sucede en México sino en el mundo, el cómo los gobiernos pueden ser más eficientes para lograr lo más importante como servidores públicos; darle servicio al público.” – José Palacios Jiménez, Secretario de Desarrollo Económico del Estado de Jalisco.   Tras su tercera recertificación en ISO

Los juegos olímpicos de Río 2016 se suman al mundo de la certificación y la sustentabilidad, al haber obtenido la certificación ISO 20121 de eventos sustentables. ¡Enhorabuena!   El trabajo del Comité Organizador Río 2016 para celebrar los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de manera sustentable fue reconocido con el otorgamiento del principal certificado en el

  ¿Por qué revisar el ISO 22000:2005? Desde la primera publicación del ISO 22000 en 2005, los usuarios a lo largo de la cadena de suministro han enfrentado nuevos desafíos a la seguridad alimentaria, incrementando la necesidad de revisar el estándar. Para una norma ISO, es un proceso normal el ser revisada. De hecho cada 5

“Una organización y sus proveedores son interdependientes y una relación mutuamente beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor” ISO 9001:2008 I. PROVEEDORES Y ALIANZAS Los aliados pueden ser proveedores de productos, prestadores de servicio, instituciones tecnológicas y financieras, organizaciones gubernamentales y no gubernamentales u otras partes interesadas. La dirección debería establecer las relaciones

La inocuidad de los alimentos implica la ausencia de peligros para la salud, la comida puede ser peligrosa para los consumidores cuando se altera, contamina y/o adultera.   Alimento alterado: es el que por causas NO provocadas deliberadamente, ha sufrido variaciones en sus características organolépticas (sabor, color, olor, textura), composición química o valor nutritivo (aunque

Es esencial tener acceso a alimentos sanos y nutritivos. Sin embargo, los productos como carne, pescado, lácteos, huevos y mariscos tienen una cantidad significativa de flora microbiana que puede afectar nuestra salud. Por lo tanto, es importante identificar los microorganismos para mantener nuestros alimentos seguros, además si la flora microbiana no es controlada también puede

Actualmente dentro de las organizaciones se hace fácil hablar del enfoque o servicio al cliente, y en la mayoría de las ocasiones se destinan recursos para formar una área o un proceso llamado “Servicio al Cliente” el cual tendría como objetivo asegurar la satisfacción de los clientes y/o de las partes interesadas, sin embargo la

Así como en el fútbol, la normalización consiste en un trabajo en equipo. Se trata de un proceso en el que participan más de 20,000 profesionales, con el objetivo de levantar su producto, servicio, organización y satisfacción del cliente. Las normas voluntarias se derivan de las necesidades de muchos fabricantes, proveedores, consumidores, ONG’s y autoridades

Como parte del cumplimiento de información y transparencia con nuestros clientes e involucrados en la industria de las certificaciones, en Global Standards, como organismo de certificación líder en México, estamos obligados a informar sobre la importancia de la imparcialidad en los procesos de certificación:   La imparcialidad y la objetividad de los auditores son requisitos

Todas las organizaciones, sin importar su tamaño, se enfrentan a factores internos y externos que le quitan certeza a la posibilidad de alcanzar sus objetivos, este efecto es un riesgo y es inherente a todas las actividades.   Hoy en día las empresas deben proteger sus productos de la contaminación intencional debido al sabotaje, terrorismo,