GFSI ha aprobado un nuevo alcance para los requisitos de revisión comparativa (Benchmarking v.2020). El nuevo alcance es aplicable a los proveedores de servicios críticos que pueden afectar la inocuidad de los alimentos, por ejemplo: mantenimiento, calibración, lavandería, control de plagas, limpieza, gestión de productos químicos y de higiene. Algunos de los servicios que se

La gestión de proveedores es un proceso fundamental dentro de las organizaciones ya que nos permite elegir adecuadamente a las empresas que suministrarán bienes o servicios de la mejor calidad al mejor precio. Para que la gestión de proveedores sea efectiva, se debe definir una estrategia en la que se identifiquen las necesidades de la

En el marco de la celebración del Día de la Tierra, la Organización del Día de la Tierra en conjunto con sus organizaciones asociadas, presentan la Earth Day Climate Action Summit para la concientización sobre la necesidad de alcanzar cero emisiones netas de gases de efecto invernadero para mantener la temperatura global por debajo de

En toda organización es indispensable la gestión de instalaciones para asegurar el funcionamiento óptimo de los inmuebles, infraestructuras y servicios asociados, en conjunto con las personas y los procesos de trabajo. El Facility Management, como también se le conoce, tiene como responsabilidad la administración, operación y mantenimiento de todos los activos de la organización, influyendo

La Organización Internacional de Normalización presentó los resultados de la encuesta “ISO Survey”, una investigación anual para recabar el número de certificados en sistemas de gestión, válidos alrededor del mundo.   Para recolectar la información, ISO se contacta con organismos de certificación acreditados por miembros del Foro Internacional de Acreditación (IAF). En los resultados presentados, destaca

La norma ISO 22005: Trazabilidad en la cadena de alimentos para alimentación humana y animal — Principios generales y requisitos básicos para el diseño e implementación del sistema, proporciona los principios y especifica los requisitos básicos para el diseño y la implementación de un sistema de trazabilidad de la cadena alimentaria.   El sistema de

El pasado viernes once de marzo, por parte de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, se publicó en el Diario Oficial de la Federación la NOM-001-SEMARNAT-2021, que establece los límites permisibles de contaminantes en las descargas de aguas residuales en cuerpos receptores propiedad de la nación; actualizando así a la norma establecida en

La gestión de servicios TI es indispensable, tanto para clientes externos como para las partes internas de las organizaciones, por lo que la Organización Internacional de Normalización en conjunto con la Comisión Electrotécnica Internacional desarrollaron el estándar ISO/IEC 20000-1. ISO/IEC 20000-1:2018 – Tecnología de la información. Gestión de servicios. Parte 1: Requisitos del sistema de

La realización de un evento no importa su tipo o tamaño, implica el uso de recursos, el impacto a la sociedad y el medio ambiente, por lo que la Organización Internacional de Normalización desarrolló la norma ISO 20121:2012 – Sistemas de gestión de sostenibilidad de eventos – Requisitos con orientación para su uso, para promover

La Eficiencia Energética se puede definir como la optimización del consumo energético que permita el abastecimiento de energía suficiente para la productividad industrial, las actividades diarias sociales y determinados niveles de comfort en la sociedad; mientras que la Ley de Transición Energética define a la Eficiencia Energética como:   “Todas las acciones que conllevan a