Unas de las preguntas más comunes que presentan los sitios que cuentan con un programa de gestión de calidad e inocuidad alimentaria es sobre los beneficios de continuar con la certificación de calidad SQF. Tan sólo para iniciar, la certificación SQF puede ayudar a los fabricantes de alimentos el mantenerse competitivos, ya que es una

Son mucho los peligros y riesgos contra los que se enfrentan las organizaciones en su día a día. Muchas de estas situaciones no pueden ser prevenidas o controladas (como un desastre provocado por un evento de la naturaleza) pero hay otros que sí son posible prevenir, controlar y erradicar. Uno de estos está relacionado con

Ha pasado aproximadamente año y medio desde el inicio de un suceso que cambiaría nuestra manera de vivir, confinándonos a nuestros hogares y obligándonos a sólo salir para aquello que fuera realmente indispensable (como la obtención de víveres). La pandemia provocada por el virus SARS-CoV-2 de la familia de coronavirus, causó una desestabilidad a nivel

En un mundo donde se busca tener lo mejor de lo mejor y que se encuentra constantemente en cambio, son pocas las cosas que logran transcender y ser igual de valiosas en sus inicios como en sus años posteriores y el mundo de la normatividad no es una excepción. Las normas ISO deben revisarse cada

El cuidado de la salud psicológica en el trabajo ayuda a crear un entorno laboral positivo, aumentar el desempeño y la productividad, así como la satisfacción de los colaboradores reduciendo su estrés, agotamiento, ansiedad y depresión.   ISO 45003, Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo – Salud y Seguridad Psicológicas en el

El Departamento Americano de Evaluación de Salud y Seguridad Ocupacional, OHSA (por sus siglas en inglés), anunció durante el transcurso de junio que emitirá un estándar temporal de emergencia para la protección y el cuidado de los trabajadores de la salud, con el objetivo de evitar que contraigan el Covid-19. Este anuncio se hizo en

La limitación de compatibilidad entre asistentes virtuales y dispositivos inteligentes dejará de ser un problema con el nuevo “Estándar Matter” que se encuentra en desarrollo, en el que se han aliado diversas compañías para crear un protocolo común en el que las marcas seguirán teniendo su propio ecosistema inteligente, pero podrán comunicarse y ser funcionales

La Administración de Medicamentos y Alimentos de Estados Unidos (FDA), es la responsable de la regulación de alimentos, medicamentos, cosméticos, entre otros, facilitando la investigación de enfermedades y medicinas.   En los últimos 20 años, la FDA ha aprobado cinco medicamentos para la enfermedad del Alzheimer, siendo el más reciente en 2003.   Un guía

Como cada año, se celebra la iniciativa global del Día Mundial de la Acreditación, propuesta por el Foro Internacional de Acreditación (IAF) y la Cooperación Internacional de Acreditación de Laboratorios (ILAC) para promover el valor de la acreditación. Este año se estableció el tema de la Acreditación como apoyo a la implementación de los Objetivos

El equipo de protección personal es un conjunto de elementos y dispositivos que evitan que una persona tenga contacto directo con los peligros de ambientes riesgosos, los cuales pueden generar lesiones y enfermedades, generalmente sirven para proteger la cabeza, oídos, cara, ojos, sistema respiratorio, miembros superiores y miembros inferiores.   El EPP debe ser personal,