En el programa hablamos con el Auditor Carlos Hernández sobre la estructura de las actuales prácticas de manufactura y del análisis de peligros en la producción de alimentos de origen animal. Conoce más sobre certificaciones en nuestra página web: https://www.globalstd.com Web: https://www.globalstd.com Facebook: https://facebook.com/globalstd Twitter: https://twitter.com/globalstd LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/globalstd

En esta transmisión la Auditora Alba Castro nos detalla las Buenas Prácticas de Manufactura actuales y los requisitos de Análisis de Peligros y Controles Preventivos Basados en los Riesgos para la producción de alimentos de consumo humano. Conoce más sobre certificaciones en nuestra página web: https://www.globalstd.com Web: https://www.globalstd.com Facebook: https://facebook.com/globalstd Twitter: https://twitter.com/globalstd LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/globalstd

En este episodio el experto técnico Alejandro González nos explica cómo se conforma la Ley de Modernización (FSMA) creada por la FDA y cómo es el proceso que deben de seguir las organizaciones interesadas en cumplir con esta norma para exportar sus productos a Estados Unidos. Conoce más sobre certificaciones en nuestra página web: https://www.globalstd.com

En este programa tratamos con la experta técnica Leslie Miranda Ávila uno de los puntos de la norma ISO 22000:2018 que señala la evaluación del desempeño y mejora de la organización. Nuestra invitada nos da sus recomendaciones para el cumplimiento de este requerimiento. Conoce más sobre la certificación ISO 22000 en nuestra página web: https://www.globalstd.com/certificacion/iso-22000

En esta transmisión el Auditor Eitalí Jiménez nos habla sobre la planificación operacional, uno de los puntos más importantes de la norma ISO 22000 que ayuda a controlar los procesos y los riesgos que afectan la inocuidad en la producción de alimentos. Conoce más sobre la certificación ISO 22000 en nuestra página web: https://www.globalstd.com/certificacion/iso-22000 Web:

La experta técnica Érika Sánchez no explica lo que establece la norma ISO 22000 respecto al área de soporte, cómo se conforma y cómo influye en el sistema de gestión. Conoce más sobre la certificación ISO 22000 en nuestra página web: https://www.globalstd.com/certificacion/iso-22000 Web: https://www.globalstd.com Facebook: https://facebook.com/globalstd Twitter: https://twitter.com/globalstd LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/globalstd

En este episodio hablamos con el Auditor Carlos Hernández sobre los cambios más relevantes agregados en la nueva versión de ISO 22000:2018 referentes a la planificación y el liderazgo por parte de la dirección dentro de una organización. Conoce más sobre la certificación ISO 22000 en nuestra página web: https://www.globalstd.com/certificacion/iso-22000 Web: https://www.globalstd.com Facebook: https://facebook.com/globalstd Twitter:

En el programa el Auditor Multiestándar Eitalí Jiménez nos presenta los puntos clave de la nueva versión de la norma ISO 22000, así como los cambios más relevantes y los nuevos términos que se agregaron. Conoce más sobre la certificación ISO 22000 en nuestra página web: https://www.globalstd.com/certificacion/iso-22000 Web: https://www.globalstd.com Facebook: https://facebook.com/globalstd Twitter: https://twitter.com/globalstd LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/globalstd

En esta transmisión nuestro invitado Eduardo Nieves, experto en inocuidad, nos explica cuáles son los requerimientos de PrimusGFS que deben cumplir los productores de berries, así como la situación del mercado mexicano y los retos que enfrenta este sector. Conoce más sobre la certificación PrimusGFS en nuestra página web: https://www.globalstd.com/certificacion/primusgfs Web: https://www.globalstd.com Facebook: https://facebook.com/globalstd Twitter:

Te contamos sobre la Versión 3 del estándar PrimusGFS. La Doctora Katina Stamatiu, experta en inocuidad agroalimentaria, nos platica los cambios importantes en esta nueva versión, la cual será lanzada próximamente. Conoce más sobre la certificación PrimusGFS en nuestra página web: https://www.globalstd.com/certificacion/primusgfs Web: https://www.globalstd.com Facebook: https://facebook.com/globalstd Twitter: https://twitter.com/globalstd LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/globalstd