Durante este programa nuestro invitado el Ing. Felipe Gutiérrez, Consultor en Ingeniería de Proyectos, nos explica la importancia del diseño higiénico de equipos e instalaciones, uno de los prerrequisitos más importantes para las empresas que buscan la inocuidad en sus procesos. Conoce más sobre certificaciones en nuestra página web: https://www.globalstd.com Web: https://www.globalstd.com Facebook: https://facebook.com/globalstd Twitter:

En este programa el Auditor Eduardo Nieves nos explica la importancia de tener una correcta disposición de desechos en cualquier tipo de empresa como un prerrequisito para mantener la inocuidad alimentaria. Conoce más sobre certificaciones en nuestra página web: https://www.globalstd.com Web: https://www.globalstd.com Facebook: https://facebook.com/globalstd Twitter: https://twitter.com/globalstd LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/globalstd

En esta transmisión Eduardo Rondero, Gerente de Inocuidad de Global Standards, nos explica cómo lograr que servicios como agua y energía empleados en los procesos de producción de alimentos sean inocuos, esto como parte uno de los prerrequisitos para la seguridad alimentaria. Conoce más sobre certificaciones en nuestra página web: https://www.globalstd.com Web: https://www.globalstd.com Facebook: https://facebook.com/globalstd

En este programa el Auditor Eitalí Jiménez nos explica qué son los prerrequisitos y cómo ayudan a mantener las condiciones de inocuidad. Además, nos menciona cómo evaluar la infraestructura en donde se realiza el proceso de producción de alimentos. Conoce más sobre certificaciones en nuestra página web: https://www.globalstd.com Web: https://www.globalstd.com Facebook: https://facebook.com/globalstd Twitter: https://twitter.com/globalstd LinkedIn:

Durante esta transmisión nuestro invitado Eduardo Rondero, Gerente de Inocuidad de Global Standards nos habla acerca de algunas de las normativas que se aplican a los empaques de alimentos para mantener su inocuidad y evitar problemas de contaminación. Conoce más sobre certificaciones en nuestra página web: https://www.globalstd.com Web: https://www.globalstd.com Facebook: https://facebook.com/globalstd Twitter: https://twitter.com/globalstd LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/globalstd

En esta emisión contamos con la asistencia del Ing. Federico Ruíz Vázquez, experto en saneamiento y materias primas, quien nos explica el término de materia extraña, los diferentes tipos que existen y cómo pueden afectar la inocuidad de los productos alimenticios. Conoce más sobre certificaciones en nuestra página web: https://www.globalstd.com Web: https://www.globalstd.com Facebook: https://facebook.com/globalstd Twitter:

En el programa hablamos con el Auditor Carlos Hernández sobre la optimización del agua, quien nos da sus recomendaciones sobre cómo las empresas de alimentos pueden optimizar y cuidar el recurso del agua en sus diferentes procesos. Conoce más sobre certificaciones en nuestra página web: https://www.globalstd.com Web: https://www.globalstd.com Facebook: https://facebook.com/globalstd Twitter: https://twitter.com/globalstd LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/globalstd

El Auditor en Sistemas de Gestión Alimentaria Sergio Carmona, nos habla sobre la Ley FSMA de la FDA aplicable a los productores y procesadores de alimentos que exportan a Estados Unidos. Conoce más sobre certificaciones en nuestra página web: https://www.globalstd.com Web: https://www.globalstd.com Facebook: https://facebook.com/globalstd Twitter: https://twitter.com/globalstd LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/globalstd

En esta transmisión nuestro invitado a Diego Ayala, Director de Certificación de Global Standards, nos platica las particularidades del nuevo programa de la FDA para entes acreditadores y certificadores. Conoce más sobre certificaciones en nuestra página web: https://www.globalstd.com Web: https://www.globalstd.com Facebook: https://facebook.com/globalstd Twitter: https://twitter.com/globalstd LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/globalstd

En el programa nuestro invitado el Ing. Jesús Álvarez Fuentes, Account Manager de ECOLAB, nos habla de la importancia de la limpieza y la desinfección en la industria de los alimentos, además nos explica cuáles métodos podemos utilizar para evitar la contaminación. Conoce más sobre certificaciones en nuestra página web: https://www.globalstd.com Web: https://www.globalstd.com Facebook: https://facebook.com/globalstd