En este programa el Auditor Eitalí Jiménez nos explica qué son los prerrequisitos y cómo ayudan a mantener las condiciones de inocuidad. Además, nos menciona cómo evaluar la infraestructura en donde se realiza el proceso de producción de alimentos.   Conoce más sobre certificaciones en nuestra página web: https://www.globalstd.com     Web: https://www.globalstd.com Facebook: https://facebook.com/globalstd

Durante esta transmisión nuestro invitado Eduardo Rondero, Gerente de Inocuidad de GlobalSTD nos habla acerca de algunas de las normativas que se aplican a los empaques de alimentos para mantener su inocuidad y evitar problemas de contaminación.   Conoce más sobre certificaciones en nuestra página web: https://www.globalstd.com     Web: https://www.globalstd.com Facebook: https://facebook.com/globalstd Twitter: https://twitter.com/globalstd

En esta emisión contamos con la asistencia del Ing. Federico Ruíz Vázquez, experto en saneamiento y materias primas, quien nos explica el término de materia extraña, los diferentes tipos que existen y cómo pueden afectar la inocuidad de los productos alimenticios.   Conoce más sobre certificaciones en nuestra página web: https://www.globalstd.com     Web: https://www.globalstd.com

En el programa hablamos con el Auditor Carlos Hernández sobre la optimización del agua, quien nos da sus recomendaciones sobre cómo las empresas de alimentos pueden optimizar y cuidar el recurso del agua en sus diferentes procesos.   Conoce más sobre certificaciones en nuestra página web: https://www.globalstd.com     Web: https://www.globalstd.com Facebook: https://facebook.com/globalstd Twitter: https://twitter.com/globalstd

El Auditor en Sistemas de Gestión Alimentaria Sergio Carmona, nos habla sobre la Ley FSMA de la FDA aplicable a los productores y procesadores de alimentos que exportan a Estados Unidos.   Conoce más sobre certificaciones en nuestra página web: https://www.globalstd.com     Web: https://www.globalstd.com Facebook: https://facebook.com/globalstd Twitter: https://twitter.com/globalstd LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/globalstd  

En esta transmisión nuestro invitado a Diego Ayala, Director de Certificación de GlobalSTD, nos platica las particularidades del nuevo programa de la FDA para entes acreditadores y certificadores.   Conoce más sobre certificaciones en nuestra página web: https://www.globalstd.com     Web: https://www.globalstd.com Facebook: https://facebook.com/globalstd Twitter: https://twitter.com/globalstd LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/globalstd  

En el programa nuestro invitado el Ing. Jesús Álvarez Fuentes, Account Manager de ECOLAB, nos habla de la importancia de la limpieza y la desinfección en la industria de los alimentos, además nos explica cuáles métodos podemos utilizar para evitar la contaminación.   Conoce más sobre certificaciones en nuestra página web: https://www.globalstd.com     Web:

En este programa el Auditor Carlos Hernández nos habla sobre la normatividad nacional para los productores de tequila y los diferentes organismos nacionales que colaboran en su regulación.   Conoce más sobre certificaciones en nuestra página web: https://www.globalstd.com     Web: https://www.globalstd.com Facebook: https://facebook.com/globalstd Twitter: https://twitter.com/globalstd LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/globalstd  

Te informamos sobre el manejo fitosanitario del agave, donde nuestro invitado el Auditor Carlos Hernández nos muestra la anatomía del agave y nos platica cuáles son las principales afecciones que dañan a este cultivo importante en la producción agrícola de México.   Conoce más sobre certificaciones en nuestra página web: https://www.globalstd.com     Web: https://www.globalstd.com

Nuestra invitada la Auditora Tania Molleda nos menciona los tipos de microbios que pueden contaminar los alimentos y la materia prima. Además, nos explica los controles preventivos que podemos aplicar para evitar riesgos en su procesamiento.   Conoce más sobre certificaciones en nuestra página web: https://www.globalstd.com     Web: https://www.globalstd.com Facebook: https://facebook.com/globalstd Twitter: https://twitter.com/globalstd LinkedIn: