En esta transmisión nuestros expertos en agroalimentación, Katina Stamatiu y Timoteo Corona, nos hablan sobre el control de plagas urbanas para evitar la contaminación del producto terminado, tanto en unidades de producción en campo, como en las unidades de empaque. Conoce más sobre certificaciones para el sector agrícola en nuestra página web: https://www.globalstd.com Web: https://www.globalstd.com

Los expertos en agroalimentación, Katina Stamatiu y Timoteo Corona, detallan las precauciones que se deben considerar en la aplicación de agroquímicos, así como la importancia de concientizar al personal para evitar intoxicaciones y daños a la salud. Conoce más sobre certificaciones para el sector agrícola en nuestra página web: https://www.globalstd.com Web: https://www.globalstd.com Facebook: https://facebook.com/globalstd Twitter:

Durante la transmisión hablamos con la experta en inocuidad América López, sobre cómo establecer un plan de verificación para cumplir con los requerimientos de las normas ISO 22000 y FSSC 22000; además nos comenta quiénes deben estar a cargo de estas actividades y con qué frecuencia deben realizarse. Conoce más sobre las certificaciones ISO 22000

En este programa te informamos sobre cómo implementar los controles preventivos en el consumo de alimentos, así como la importancia de su aplicación y evaluación. Nuestra invitada experta en el tema Emma Fonseca, nos comenta cómo identificar los riesgos significativos y cómo prevenirlos. Conoce más sobre certificaciones en nuestra página web: https://www.globalstd.com Web: https://www.globalstd.com Facebook:

En esta ocasión Eduardo Rondero, Gerente de Inocuidad de GlobalSTD, nos explica en qué consiste un programa de auditoría interna de un sistema de gestión de inocuidad alimentaria; además nos comenta sus beneficios, frecuencia, quién debe estar a cargo y cómo gestionar los resultados obtenidos. Conoce más sobre certificaciones en nuestra página web: https://www.globalstd.com Web:

En esta transmisión te presentamos la importancia de la gestión de los proveedores. Nuestra invitada América López, experta en inocuidad, nos indica cómo realizar los procesos de selección, aprobación y evaluación de los mismos para evitar problemas como el fraude alimentario y asegurarnos de recibir productos que cumplan con los requisitos de inocuidad. Conoce más

En este programa nuestra invitada experta en inocuidad Emma Fonseca, nos explica la importancia del rol de la dirección dentro de un sistema de gestión de inocuidad alimentaria para optimizar su eficiencia. Conoce más sobre certificaciones en nuestra página web: https://www.globalstd.com Web: https://www.globalstd.com Facebook: https://facebook.com/globalstd Twitter: https://twitter.com/globalstd LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/globalstd

En este programa Eduardo Rondero, Gerente de Inocuidad de GlobalSTD, nos presenta las novedades y los cambios de la Edición 8 del Código SQF para asegurar la inocuidad de los alimentos. Conoce más sobre la certificación SQF en nuestra página web: https://www.globalstd.com/certificacion/codigo-sqf Web: https://www.globalstd.com Facebook: https://facebook.com/globalstd Twitter: https://twitter.com/globalstd LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/globalstd

En este programa la experta en inocuidad Emma Fonseca nos comparte los lineamientos de la Ley FSMA creada por la FDA para regular los productos que se exportan a Estados Unidos. Conoce más sobre certificaciones en nuestra página web: https://www.globalstd.com Web: https://www.globalstd.com Facebook: https://facebook.com/globalstd Twitter: https://twitter.com/globalstd LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/globalstd

Te informamos sobre las novedades de la Versión 4 del esquema FSSC 22000. Carmen Valenzuela y Sandra Jiménez, especialistas en inocuidad, nos hablan sobre los tiempos adicionales en esta nueva versión y nos explican de manera detallada las diferencias con la versión anterior.   Conoce más sobre la certificación FSSC 22000 en nuestra página web: