La Ley FSMA de la FDA sobre el Programa de Verificación de Proveedores Extranjeros (FSVP) para importadores de alimentos para humanos y animales requiere que los importadores realicen ciertas actividades basadas en el riesgo para verificar que los alimentos importados a los Estados Unidos se hayan producido en cumplimiento con las normas de seguridad aplicables.
FSVP es un programa que los importadores cubiertos por la norma deben implementar para verificar que sus proveedores extranjeros estén produciendo alimentos de manera que proporcionen el mismo nivel de protección de salud pública que los controles preventivos o las regulaciones de producción aplicables dentro de los Estados Unidos, para garantizar que los alimentos del proveedor no estén adulterados o mal etiquetados con respecto a los alérgenos.
Documental de FSVP
Producción original de Global Standards
Los importadores son responsables de las acciones que incluyen:
Determinar los riesgos conocidos o razonablemente previsibles en cada alimento.
Evaluar el riesgo que supone un alimento, según el análisis de peligros y el desempeño del proveedor extranjero.
Utilizar dicha evaluación de riesgo planteado por un alimento importado y el desempeño del proveedor para aprobar proveedores y determinar las actividades de verificación de proveedores apropiados.
Realizar actividades de verificación del proveedor.
Realizar acciones correctivas.
Alcances acreditados para la certificación:
Parte 117
Controles preventivos de alimentos para humanos (PC).
Parte 120
HACCP (Jugos).
Parte 123
HACCP (Mariscos).
Parte 112
Producción primaria.
Parte 114
Alimentos acidificados.
Parte 113
Alimentos bajos en acidez.
Parte 106
Fórmula infantil.
Parte 105, 118
Huevos de cáscara.
Parte 507
Controles preventivos de alimentos para animales.
Parte 111
Suplementos dietéticos.
Parte 179
Irradiación de la comida humana.
RECONOCIMIENTO INTERNACIONAL
Nuestros certificados son aceptados en todo el mundo
BENEFICIOS
La implementación de un sistema de gestión de calidad impulsará la mejora continua de la empresa, sirviendo de base para la certificación de otros estándares.
Demostrar el cumplimiento con los requisitos de la Ley FSMA de la FDA.
Generar confianza con otras partes interesadas para que una organización tenga la capacidad de identificar y controlar los riesgos de seguridad alimentaria.
Proyección y crecimiento de la empresa en el mercado estadounidense, abriendo puertas hacia la exportación.
Garantizar la seguridad en la producción de alimentos, con el mismo nivel de inocuidad de los que son elaborados dentro de Estados Unidos.
¿CÓMO CERTIFICARME?
Proceso para obtener una certificación internacional con Global Standards