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Actualización SQF para la manufactura de alimentos – ED.9
Duración: 8 hrs.
Certificado por: Global Standards
Modalidad: Presencial
En octubre de 2020 fue publicada la edición 9 del Código SQF por el Instituto de Alimentos Inocuos y de Calidad (SQFI), actualizada para consolidar los requisitos de GFSI –renovados para su implementación– y de esta manera crear una experiencia de ejecución más simple.
En este curso el participante podrá identificar los principales cambios de la versión 9; está diseñado para quienes ya cuentan con el conocimiento en la estructura e implementación de la versión 8.1 y necesitan, de manera ágil y rápida, conocer los cambios fundamentales que integran los elementos mandatorios y no mandatorios del Sistema de Gestión de Inocuidad SQF, así como los requisitos del Módulo 11 para las
prácticas de fabricación de alimentos.
Prerrequisitos:
- Conocimiento de SQF edición 8 y 8.1.
- Conocimiento HACCP.
- Es de gran importancia que usted ya tenga conocimiento previo de SQF edición 8 y 8.1 para poder tomar este curso. Si desea comprender a profundidad cómo implementar o auditar SQF edición 9, le recomendamos el curso “Requerimientos SQF Edición 9” o “Auditor Interno SQF Edición 9”.
El curso incluye:
- Material.
- Comida.
- Coffee-break.
- Constancia de participación.
Global Standards
Este tipo de documento avala los cursos realizados bajo la metodología de Global Standards, los cuales están basado en normas internacionales. Los participantes que aprueban esta modalidad de cursos recibirán un certificado de acreditación avalado por Global Standards.
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Actualización SQF para la manufactura de alimentos – ED.9