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Etiquetado de productos de origen animal de acuerdo con la regulación de la FDA – Título 9 del Código Federal de Regulaciones de la FDA
Duración: 16 hrs.
Certificado por: Global Standards
Modalidad: Presencial
El etiquetado de los alimentos es una herramienta eficaz para proteger la salud de los consumidores en materia de inocuidad alimentaria y nutrición. Aporta información sobre la identidad y contenido del producto, y sobre cómo manipularlo, prepararlo y consumirlo de manera inocua.
El curso está diseñado para que los participantes identifiquen y apliquen los términos y requisitos para el correcto etiquetado de subproductos de origen animal que son comercializados y distribuidos en los Estados Unidos, de acuerdo con la normatividad definida en el Título 9 del Código Federal de regulaciones de la FDA.
Prerrequisitos:
- Conocimientos en:
• Análisis de riesgos.
• HACCP.
• Normativa nacional.
El curso incluye:
- Material.
- Comida.
- Coffee-break.
- Constancia de participación.
Global Standards
Este tipo de documento avala los cursos realizados bajo la metodología de Global Standards, los cuales están basado en normas internacionales. Los participantes que aprueban esta modalidad de cursos recibirán un certificado de acreditación avalado por Global Standards.
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16/enero/2025 - 17/enero/2025
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Etiquetado de productos de origen animal de acuerdo con la regulación de la FDA – Título 9 del Código Federal de Regulaciones de la FDA
06/marzo/2025 - 07/marzo/2025
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05/mayo/2025 - 06/mayo/2025
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