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Requerimientos ISO/TS 22002-4 | Programa de prerrequisitos en materia de Seguridad Alimentaria para fabricación de empaques para alimentos
Duración: 16 hrs.
Certificado por: Global Standards
Modalidad: Presencial
Los Programas de Prerrequisitos son actividades básicas y esenciales enfocados a mantener un ambiente higiénico durante la producción, manipulación y suministro de productos finales inocuos para el consumo humano.
Este curso está definido para que el participante pueda identificar y garantizar la calidad e inocuidad de los envases para alimentos a través de la implementación, ejecución y mejora de los programas de prerrequisitos definidos en la Norma Técnica ISO/TS 22002-4:2013.
Prerrequisitos:
- Conocimientos en HACCP.
- Conocimientos en implementación de Sistemas de Gestión de Inocuidad.
- Conocimientos en esquemas de Inocuidad y Calidad.
- Normatividad nacional y/o extranjera aplicable en alimentos y/o envases para alimentos.
El curso incluye:
- Material.
- Comida.
- Coffee-break.
- Constancia de participación.
Global Standards
Este tipo de documento avala los cursos realizados bajo la metodología de Global Standards, los cuales están basado en normas internacionales. Los participantes que aprueban esta modalidad de cursos recibirán un certificado de acreditación avalado por Global Standards.
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