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Este curso está diseñado para ofrecer al participante a detalle todos los requerimientos/ cláusulas de la norma proporcionando una base para la comprensión y entendimiento de cada uno de los puntos, basado en los principios de un Sistema de Gestión, y que a través de ello le proporcione al participante una visión a detalle de lo que compone la estructura documental dentro de la cadena alimentaria bajo la norma ISO 22000:2018 hasta la implementación de la misma.
Este curso incluye “Exámenes que están Certificados por Exemplar Global” (Organización internacional de certificación de personal y esquemas de entrenamiento), bajo la nueva modalidad de TPECS (Training Provider and Examiner Certification Scheme, por sus siglas en inglés). EXEMPLAR GLOBAL-FS Food Safety Management System Competence Unit (Unidad de competencia del Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos).
Global Standards ofrece cursos con exámenes certificados por Exemplar Global; el organismo internacional de certificación de personal y esquemas de entrenamiento, bajo la modalidad TPECS (Training Provider and Examiner Certification Scheme). Los participantes que aprueben estos exámenes certificados, recibirán un certificado de acreditación avalado internacionalmente por Exemplar Global.
Requerimientos ISO 22000:2018