Conferencia: Importancia del etiquetado de alimentos

Identifica los requisitos mínimos de etiquetado en alimentos, así como su importancia y algunos aspectos regulatorios.

Tópicos:

• ¿Qué es el etiquetado de alimentos?
• Antecedentes del etiquetado.
• ¿Por qué es importante el etiquetado de alimentos?
• Regulaciones para el etiquetado de alimentos en México.
• Etiquetado internacional de alimentos.
• Principales errores en el etiquetado de alimentos.
• Conclusiones