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7 marzo, 2025 |
Inocuidad
Conferencia: Global Food Safety Program, el primer programa acreditado para desarrollo de proveedores
Conoce como Global Food Safety Program ayuda a las organizaciones a garantizar la inocuidad de sus productos y servicios mediante la implementación de controles operativos básicos, además, de que manera impulsa la mejora continua y fortalece la competitividad en el mercado.
Temas:
1. Estructura del programa
- GMP Certification Program
- GMP + HACCP Certification Program
2. Alcance de la certificación
- Sectores aplicables
- Criterios de evaluación por nivel
- Requisitos adicionales del programa
3. Proceso de evaluación y certificación
- Pasos para obtener la certificación
- Gestión de no conformidades y sistema de puntuación
4. Beneficios de la certificación
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