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15 noviembre, 2018 |
Inocuidad
Migración química de los empaques primarios
Te explicamos cómo se transmite la migración de químicos en empaques para la industria alimentaria. La experta en inocuidad Iris López Lizarraga, nos explica la importancia de analizar los posibles riesgos y no da sus recomendaciones para mantener la inocuidad en los productos.
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