Noticias Sistemas de Gestión

Noticas Técnicas – 09 de mayo 2018

 

Resultados esperados de la certificación de sistemas de gestión

El Foro Internacional de Acreditación (IAF) y la Organización Internacional de Normalización (ISO) publicaron un documento que establece los resultados esperados de la certificación acreditada de sistemas de gestión, con la intención de promover un enfoque común a lo largo de toda la cadena de evaluación de conformidad. El documento establece una descripción general de lo que una organización debe esperar del proceso de certificación, pero también de lo que no debe esperar. El documento esta disponible en el sitio web de Foro Internacional de Acreditación.

 

MD1

El documento mandatorio MD1 se actualizó, fusionándose con el MD19, por lo que ahora el MD1 establece la metodología para las auditorías de certificación de una organización con múltiples sitios donde el muestreo es apropiado, pero también donde no es posible el muestreo, debido a que los sitios realizan actividades diferentes o existe un requisito reglamentario o una solicitud del cliente que estipula que cada sitio debe ser auditado; además el MD1 trata a las organizaciones con múltiples sitios que incluyen una combinación de los mismos que pueden ser muestreados y no muestreados. Para cumplir con el documento mandatorio GlobalSTD mantiene procedimientos documentados para auditorías de múltiples sitios.

 

MD 21 y MD 22

El Foro Internacional de Acreditación IAF publicó los documentos mandatorios 21 y 22. El documento mandatorio 21 proporciona los requisitos para la migración de OHSAS 18001:2007 a ISO 45001:2018 cuando la migración es realizada con el mismo organismo de certificación.

 

Se establece un periodo de migración de 3 años a partir de la fecha de publicación de la norma ISO 45001:2018 (12 de marzo). Los certificados acreditados de OHSAS 18001:2007 no serán validados al término del periodo de transición de 3 años.

 

GlobalSTD puede llevar a cabo las actividades de migración durante una vigilancia rutinaria, una auditoría de recertificación o una auditoría especial.

 

El documento mandatorio 22 establece requisitos para la aplicación de ISO/IEC 17021-1 en la acreditación de los organismos de certificación que proporcionan la certificación de sistemas de gestión de salud y seguridad en el trabajo. El documento aplicará en la certificación de ISO 45001.

 

Incluye 5 anexos obligatorios con requisitos de:

 

  • Conocimientos específicos y habilidades para las funciones de certificación en sistemas de gestión de salud y seguridad en el trabajo.
  • Determinación del tiempo de auditoría de los sistemas de gestión de salud y seguridad en el trabajo.
  • Cumplimiento legal como parte de la certificación acreditativa de sistemas de gestión de salud y seguridad en el trabajo.
  • Alcances de la acreditación.
  • Actividades de observación para la acreditación de organismos de certificación de sistemas de gestión de salud y seguridad en el trabajo.

 

Aviso 399 y 398 de ANAB

El organismo de acreditación ANAB, emitió el aviso 399 sobre los lineamientos para la emisión de certificados no acreditados en ISO 45001:2018, donde en resumen se establece que cuando un organismo de certificación logra la acreditación en ISO 45001:2018 ya no puede emitir certificados de cumplimiento en ese estándar.

 

ANAB también emitió el aviso 398 donde notifica sobre las actualizaciones de las reglas de acreditación 20 y 21.

La regla de acreditación 20 define los requisitos de ANAB para la acreditación de organismos de certificación de sistema de gestión de calidad, mientras que la regla de acreditación 21 aplica para los sistemas de gestión ambiental, las reglas se actualizaron para incluir los requisitos de presentación y envío de información de los datos de transición de las organizaciones certificadas.

 

Norma ISO 50001:2011 en revisión

La norma ISO 50001:2011 para los sistemas de gestión de energía actualmente se encuentra en revisión, el borrador final de la norma espera la aprobación formal, se espera que la norma actualizada sea publicada en agosto del presente año.

 

Norma ISO 9004:2018 actualizada

La norma ISO 9004:2018 ha sido actualizada, esta norma proporciona directrices para mejorar la capacidad de una organización para lograr un éxito sostenido. La norma es coherente con los principios de gestión de calidad descritos en ISO 9000:2015.

 

ISO 9004 se basa en las estrategias, las mejores prácticas y la experiencia de algunas de las empresas más exitosas de todo el mundo para proporcionar orientación para cualquier empresa, independientemente de su tamaño o género. Esto incluye cómo anticipar los desafíos futuros y cómo lograr un mayor nivel de rendimiento en el camino.

 

Nueva norma publicada ISO/IEC TS 17021-10:2018 requisitos de competencia para la auditoría y certificación de los sistemas de gestión de salud y seguridad en el trabajo.

ISO/IEC TS 17021-10:2018 especifica los requisitos de competencia adicionales para el personal involucrado en el proceso de auditoría y certificación para un sistema de gestión de salud y seguridad ocupacional, complementando los requisitos existentes de ISO/IEC 17021-1.

 

La norma 17021-10 es obligatoria para los organismos que realizan auditoría y certificación de sistema de gestión de salud y seguridad ocupacional, como ISO 45001.

 

SQFI Global Markets

SQFI ha desarrollado cuatro nuevos códigos como solución al Programa Global Markets de GFSI. El objetivo es proporcionar un enfoque simplificado para la certificación GFSI que sea adecuado para pequeñas empresas y que satisfaga al mismo tiempo las necesidades de los minoristas, adicionalmente, este proceso creará una auditoría más rentable para las pequeñas empresas y proporcionará un nuevo mecanismo para que los auditores tengan acceso a categorías adicionales del sector alimentario.

 

Los códigos actualmente se encuentran abiertos al público para recibir comentarios, previo a la liberación final.

 

Programa Global Markets FSSC

La Fundación FSSC 22000 introdujo el programa FSSC Global Markets, un esquema global para pequeñas y medianas empresas de manufactura de alimentos, enfocado en la evaluación de sistemas de inocuidad a nivel básico o niveles de desempeño intermedio. FSSC Global Markets es un programa de evaluación de conformidad, basado en GFSI Global Markets y el CODEX HACCP.

 

El esquema tiene dos niveles de conformidad:

  • FSSC Nivel Básico.
  • FSSC Nivel Intermedio.

 

El programa es aplicable en manufactura y procesamiento de ingredientes para alimentos y productos alimenticios, en las categorías CI, CII, CIII, CIV, DII y K conforme las categorías de la norma ISO/TS 22003:2013.

 

GlobalSTD ofrece las evaluaciones de conformidad con licencia de la Fundación FSSC 22000, las organizaciones que lleven a cabo una evaluación y demuestren cumplimiento con los requisitos podrán obtener un certificado con sellos de GlobalSTD y de la fundación FSSC 22000.

 

Reunión de la junta de partes interesadas de FSSC 22000

Durante la última reunión de la junta de partes interesadas de la fundación FSSC 22000 se aprobaron los documentos de orientación para la mitigación del fraude alimentario y defensa alimentaria. Ambas guías son opcionales y están disponibles para descargarse en el sitio web de FSSC.

 

Agonistas beta adrenérgicos en la industria cárnica

Agonistas beta adrenérgicos en la industria cárnica

Se llaman aditivos al rubro donde se clasifican aquellos ingredientes o compuestos que se adicionan a los alimentos y cuyo uso mejora de alguna forma la apariencia, vida en bodega, aceptación, ingesta, digestión, absorción y metabolismo de los alimentos, aunque en rigor no sean estrictamente esenciales para la nutrición.

 

Los agonistas beta adrenérgicos (BBA) se utilizan para mejorar el rendimiento en la canal de un animal de producción; principalmente en la industria cárnica bovina. Su uso es cuestionado e inclusive prohibido en algunos países por situaciones adversas a la salud pública, sin embargo existen BBA que fueron autorizados por la FAO con ciertas restricciones.

 

Los BBA son análogos de adrenalina y noradrenalina, que incluyen los siguientes productos: cimeterol, clembuterol, ractopamina, salbutamol, zilpaterol, entre otros. Se caracterizan por la repartición tisular de nutrimentos, asimismo el efecto principal de estos aditivos de nutrición animal es la disminución del catabolismo muscular, que se acompaña de un ligero incremento en la síntesis del tejido, añadiendo también como parte de sus característica la lipolisis del tejido graso.

 

Entre los efectos positivos que se presentan en la calidad de la carne destaca el aumento global de peso en la canal, que se refleja en los diferentes cortes de mayor valor comercial quienes proporcionalmente alcanzan mayor desarrollo y es uniforme el mayor rendimiento de la res. La reducción del tejido graso oscila entre 6 y 33%, por lo que la carne se hace más magra, teniendo mayor aceptabilidad a los consumidores. De igual forma, los BBA no tienen influencia en la jugosidad y los efectos son mínimos en el sabor al igual que en el marmolado. En cerdos, la ractopamine afecta el color, al reducir las fibras rojas e incrementar el tamaño y la densidad de fibras blancas, también reduce el colesterol en un 8%.

 

Debido a las restricciones impuestas por organismos internacionales sobre el uso de anabólicos y hormonas promotoras del crecimiento en la nutrición animal los ganaderos no tenían muchas opciones para mejorar el rendimiento en el ganado, los BBA surgen como una alternativa tecnológica, además de su bajo costo de elaboración, su facilidad de aplicación y ventajas sobre otros aditivos, rápidamente fueron empleados en la industria ganadera, sin embargo el exceso aplicado de estos aditivos llevó a la restricción de los mismos debido a causas de injerencia sobre la salud pública, causando intoxicaciones a los consumidores por lo que su uso fue regulado y restringido en los años 90 al describir por medio de artículos científicos los síntomas de intoxicación masiva en humanos tras el consumo de hígado de bovino que contenía 0.37-0.5 ug/clenbuterol por gramo de tejido, lo que ocasionó palpitación, taquicardia, cefalea, mialgias y temblores que se manifestaron en un periodo de latencia de 100 minutos en el 97% de los consumidores.

 

Actualmente el ractopamine esta autorizado desde 1999 en los EEUU para su uso en cerdos, en Mexico el zilpaterol esta oficialmente registrado para su uso. Cabe resaltar que la FAO aun no aprueba el MRL para clenbuterol debido al riesgo sanitario para el consumidor. En el caso del Ractopamine y Zilpaterol, se biotransforman y depuran con rapidez. Generan residuos débiles farmacológicamente en los humanos puesto que no producen efectos cardiovasculares adversos o de otra índole a comparación del Clenbuterol. Estas diferencias tienen fundamentos farmacológicos, ya que la naturaleza de estos agonistas muestra características distintas en la farmacocinética en cuanto a su actividad intrínseca. Actualmente se puede buscar en el listado de productos farmacéuticos con registro ante SAGARPA los aditivos que cuentan con este registro; en el caso del Zilpaterol el registro es Q-9065-001.

 

Nueva ISO 14001

La nueva ISO 45001

El pasado 12 de marzo de 2018 se publicó la nueva norma ISO 45001:2018, que ha sido creada con el propósito de ser una herramienta que ayude a establecer y mejorar el entorno del trabajo en materia de salud y seguridad, así como prevenir accidentes. Esta norma busca que las empresas sean conscientes de todas aquellas cuestiones, tanto positivas como negativas, que afectan de forma directa e indirecta a su sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo. Esto le permitirá a las organizaciones de todo tipo identificar qué puntos o actividades, rutinarias y no rutinarias, podrían suponer un riesgo a los trabajadores, además de otras personas como visitantes, contratistas, vecinos, público en general, entre otros.

 

Con la publicación final de esta nueva norma, ahora es necesario que las empresas comiencen con los trabajos de transición, que no será una tarea fácil. La nueva ISO 45001:2018 trae cambios muy importantes, aunque el más destacado es la integración del bienestar del personal de la organización a través de su Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo.

 

Algunas otras adaptaciones en la estructura de OHSAS 18001 e ISO 45001:2018 son:

 

OHSAS 18001

ISO 45001:2018

1. Objetivo y campo de aplicación 1. Objetivo y campo de aplicación
2. Referencias normativas 2. Referencias normativas
3. Términos y definiciones 3. Términos y definiciones
4. Requisitos del sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo

4.1 Requisitos generales

4.2 Política de Seguridad y Salud Ocupacional

4.3 Planificación

4.4 Implementación y operación

4.5 Verificación

4.6 Revisión por la dirección

4. Contexto de la organización
5. Liderazgo y participación de los trabajadores
6. Planificación
7. Apoyo
8. Operación
9. Evaluación del desempeño
10. Mejora

 

ISO 45001: 2018 también incluye y amplía el concepto de la mejora continua, en la cual se busca alcanzar los objetivos de mejorar la idoneidad, adecuación y eficacia del sistema, que se reflejará en la disminución de incidentes.

 

Estos son algunos de los elementos importantes que contiene la nueva norma ISO 45001:2018. La buena noticia es que existe un periodo de transición de 3 años para aquellas organizaciones que tengan un certificado vigente bajo OHSAS 18001, ya que en marzo de 2021 deja de tener validez y las organizaciones deberán contar con su transición a ISO 45001:2018.

 

Es importante recordar que el mayor enfoque de esta norma es la promoción de una cultura de seguridad y salud en el trabajo, así como la mejora del desempeño de toda la empresa, en conjunto con la participación de los mismos trabajadores.

Conducta ética a través de la responsabilidad social empresarial

La conducta ética a través de la Responsabilidad Social Empresarial

Actualmente, los consumidores responsables no buscan solo la inocuidad y calidad de los alimentos, ahora quieren asegurarse de que sus alimentos también se hayan producido y procesado de manera que cumplan con normas de responsabilidad social y medioambiental. Es aquí donde la conducta ética, tanto interna como externa de la organización toma gran valor para los consumidores.

 

Pero… ¿A qué nos referimos con conducta ética? La ética abarca la conducta humana, sus normas, deberes y derechos relacionados con la sociedad en que ocurre, e indica lo que «debe» o «no debe» hacerse en una sociedad determinada. A nivel empresarial, la conducta ética se puede definir como una conducta honesta, incluyendo el manejo transparente y justo de los conflictos de interés reales o aparentes entre las relaciones personales y profesionales, una comunicación externa e interna completa, precisa, oportuna y comprensible, y el cumplimiento de las normas y regulaciones gubernamentales aplicables, así como las normas y reglamentos internos de la organización.

 

La mayoría de las empresas ha desarrollado un código de ética con la finalidad de combatir la corrupción, el hostigamiento laboral, la difamación y los anuncios engañosos. Para lograrlo se crean principios éticos adoptados por las empresas; hoy en día es muy común encontrar programas internos que busquen fomentar, por ejemplo, la responsabilidad hacia el ambiente y eliminar la intolerancia hacia la discriminación por: raza, color, religión, género, edad o impedimentos físicos. También se busca dar a conocer las necesidades y derechos de los empleados, y mantener un ambiente seguro y saludable, así como una política contra el hostigamiento sexual.

 

En un sistema de Responsabilidad Social Empresarial, o Ethical Sourcing, la conducta ética debe fomentarse por parte de la Alta Gerencia hacia la organización y crear un código de ética para la empresa.

 

El código de ética seguirá las siguientes pautas:

  1. Determinar y establecer la posición adoptada por la empresa en relación a los valores que deben ser tenidos en cuenta en su actuación.
  2. Establecer los mecanismos que hagan posible el seguimiento y el control del cumplimiento de los objetivos planteados y establecer las medidas correctoras oportunas.
  3. Implicar e integrar en la elaboración del código y seguimiento de control de cumplimiento a todos los grupos de interés que puedan verse afectados por él.

La ética de las empresas, además de tener una responsabilidad con el bien común, es un compromiso con el respeto permanente hacia todo su grupo de interés, también llamados stakeholders. Es necesario que los principios de justicia, respeto y responsabilidad hagan parte sustancial de su cultura y estén involucrados en todas sus acciones. La ética para las empresas debe ser una actitud y una política corporativa, ya que un clima permanente de conducta ética, es un factor que se ve reflejado en el desarrollo económico y social valioso para todo el país y su población.

 

¿Qué es la responsabilidad ética y de dónde surge?

¿Qué es la responsabilidad ética y de dónde surge?

Desde los años 90 se han utilizado los términos «Responsabilidad Social Corporativa, Responsabilidad Social Empresarial, Inversión Socialmente Responsable o Ciudadanía Corporativa (Corporate Citizenship)», pero…. ¿Qué significan?

 

La responsabilidad social corporativa (RSC) se define como la contribución activa y voluntaria al mejoramiento social, económico y ambiental por parte de las empresas, generalmente con el objetivo de mejorar su situación competitiva, valorativa y su valor añadido. Todos los demás términos antes mencionados aquí, son sinónimos de este mismo concepto.

 

El World Economic Forum da una definición de Ciudadanía Corporativa y es la siguiente: “La Ciudadanía Corporativa es la contribución que hace una compañía a la sociedad, a través de sus actividades esenciales como empresa, su inversión social y programas filantrópicos, así como su trabajo con las políticas públicas.”

 

Otra definición de RSC brindada por el Centro Mexicano para la Filantropía (CEMEFI) es: El compromiso consciente y congruente de cumplir integralmente con la finalidad de la empresa, tanto en lo interno como en lo externo, considerando las expectativas.

 

¿Cuál es el origen de este concepto?

 

A principios del siglo XX se desarrollaron los principios fundamentales de la relación entre trabajadores y empresas por parte de la Organización Internacional del Trabajo (OIT). Muchos fueron los acontecimientos que dieron lugar a una necesidad urgente de establecer medidas que ayudaran a las sociedades de todo el mundo y las empresas a tener una relación estable, en donde la ética fuera el elemento rector. Conscientes del efecto social de las empresas, los gobiernos, organismos no gubernamentales, y organizaciones internacionales comenzaron a exigir mayor transparencia en las decisiones de las empresas, fundamentalmente en aquellas multinacionales, debido a sus efectos regionales, nacionales y mundiales.

 

Como respuesta a esta evidente necesidad, a través del tiempo, se han generado iniciativas globales como: El Global Compact de la ONU en (1999), El libro verde en Europa (2001), y la Empresa Socialmente responsable en México (2001). En la mayoría de los países el cumplimiento de estos conceptos son de aplicación voluntaria, aunque algunos ya han implementado leyes para que la empresa informe sobre sus actividades de responsabilidad social empresarial como Francia (2001) y Finlandia (2008).

 

La responsabilidad social tiene dos componentes: el interno y el externo. El primero se define como la relación interna de la empresa con sus accionistas, empleados y la administración. En esta parte la empresa debe de hacerse responsable de cumplir a sus accionistas en el sentido de brindarles la seguridad de que la administración de la empresa definirá la estrategia adecuada para lograr los objetivos de la organización y se tienen los controles adecuados para identificar los riesgos de no cumplimiento y corregir la estrategia. Por otro lado, la empresa debe generar políticas adecuadas de gestión de recursos humanos, para promover el desarrollo de los empleados, así como la equidad de género en puestos de supervisión y gerenciales. Y administrativamente se deben tratar, con transparencia y justicia, los pagos al desempeño de todo el personal, incluyendo a los directivos, para llegar a un logro financiero a largo plazo.

 

El segundo componente (externo) lo conforma la relación de la empresa con sus clientes, proveedores, comunidades en las que trabaja, gobiernos local, estatal y municipal, y organismos no gubernamentales. La responsabilidad social empresarial promueve una conducta ética hacia los terceros interesados, definidos como “cualquier persona física o moral distinta a los accionistas, interesada en la estabilidad y permanencia de la sociedad”. Dependiendo la industria, las empresas deben tener en cuenta e identificar a los terceros a los cuáles debe reportar o informar sobre sus actividades.

 

La sociedad cada vez más busca que las empresas sean éticas y que establezcan mecanismos que reporten que están cumpliendo. Las redes sociales y las tecnologías de la información hacen posible contar con información necesaria acerca de la responsabilidad social y conocer a las empresas que sí trabajan de acuerdo a estas buenas prácticas, y que contribuyen a formar una comunidad sólida y éticamente responsable con el medio que las rodea.

 

Capacitación en en sistema de gestión de calidad

La capacitación para la toma de conciencia en un sistema de gestión de calidad

Este artículo es de carácter informativo, agradecemos la colaboración de U de G CUCSUR por compartirnos esta información y su ejemplo con respecto a la temática del blog.

 

En la actualidad, toda empresa o institución debe considerar a los trabajadores como parte del talento humano de la misma, y por ello el recurso más valioso e invertir en ellos, proporcionándoles continuamente oportunidades para mejorar sus habilidades. Esto se conoce como desarrollo de personal e incluye aquellas actividades designadas a capacitar y motivar al empleado para ampliar sus responsabilidades dentro de la organización.

 

En este sentido Chiavenato I. (2002) sostiene que: el adiestramiento es el proceso de desarrollo de cualidades en los recursos humanos para habilitarlos, con el fin de que sean más productivos y contribuyan mejor a la consecución de los objetivos organizacionales. El propósito del entrenamiento es aumentar la productividad de los individuos en sus cargos, influyendo en sus comportamientos. (p 386)

 

En otras palabras, las empresas deben implementar actividades de capacitación, adiestramiento y desarrollo que incrementen las competencias, habilidades, actitudes e intereses de sus trabajadores, para producir bienes y servicios en forma eficiente, efectiva y responsable. Es decir, deben renovar en forma continua sus recursos humanos, para alertarlos y motivarlos frente a los cambios suceden en el entorno como consecuencia del nuevo orden económico. En este orden de ideas:

 

Alles. M (2000) manifiesta que el adiestramiento es un proceso de aprendizaje en el que se adquieren habilidades y conocimientos necesarios para alcanzar objetivos definidos, siempre en relación con la visión y la misión de la empresa, sus objetivos de negocios y los requerimientos de la posición que se desempeña o a desempeñar. (p.308)

 

La capacitación como un proceso de aprendizaje

 

El Programa de Capacitación Anual 2017 del Centro Universitario de la Costa Sur, fue elaborado por la Coordinación de Personal y la Unidad de Calidad, se realizó del 12 al 28 de septiembre del presente año. Este programa se contempló como una 2da fase del Programa de Capacitación Anual, puesto que la primera fase se impartió en el mes de marzo con los siguientes cursos:

  1. Manejo operativo de la página web del Sistema de Gestión de Calidad dirigido a todo el personal involucrado en el Sistema como parte de la 3er fase del proyecto de transición del Sistema de la Norma ISO 9001:2008 a la versión actual ISO 9001:2015.
  2. Formación como Auditor Interno con la Norma ISO 9001:2015 del 06 al 08 de junio.

Por lo tanto, la Coordinación de Personal en conjunto con la Unidad de Calidad, trabajaron en conjunto la propuesta de una 2da etapa para implementar el seguimiento del Programa de Capacitación 2017. Mismo que fue dirigido al personal directivo, administrativo y operativo de la institución, siendo parte del procedimiento de competencias, que es parte de las responsabilidades de la Unidad de personal administrativo, y dar cumplimiento a la NC 001 (7.3 Toma de conciencia) derivada de la primera auditoría interna con la norma vigente celebrada del 26 al 29 de junio), y con base a una encuesta realizada al personal; en donde por orden de importancia señalaron los temas más requeridos de acuerdo a su perfil y a las actividades que desarrollan en cada una de sus áreas.

 

En este periodo de capacitación que se brindó,  se impartieron cinco temas en horarios matutino y vespertino siendo estos:

 

A) Área sensibilidad, analítica, y/o psicológica:

 

1. El arte de crear momentos, impartido por el  Psicólogo Sergio Zavala Gómez.

2. Excelencia: el trabajo en equipo, impartido por el Psicólogo  Roberto Joya Nuñez.

 

B) Área de conocimiento y/o especialización:

3. 2da fase de manejo operativo del Sistema de Gestión de Calidad, impartido por la Dra. María del Rosario de la Torre Cruz.

4. El gusto de hacer bien las cosas con ISO, impartido por el Lic. En Filosofía Héctor Guillermo Romero Uribe.

5. Aplicación de macros para formar base de datos, impartido por el Mtro. Martín Hernández Velasco.

 

Gráfico 1.-  Porcentaje de satisfacción de los programas de capacitación.

 

 

Fuente: Elaboración propia de la U de G

El total de personas registradas fue de 169 participantes, abarcando prácticamente todas las áreas, y participando también personal académico, directivo, administrativo y operativo, no solamente personal involucrado en el Sistema de Gestión de Calidad.

 

Es importante señalar que todos los expositores participaron de manera entusiasta y desinteresada y siendo además miembros de la familia universitaria de CUCSUR ¡Agradecemos su confianza y el apoyo recibido, para la mejora continua del SGC!

Bibliografía

Alles, M. (2005) Dirección Estratégica de Recursos Humanos. Gestión por competencias. Granica. Buenos Aires.

Chiavenato I. (2002). Gestión del Talento Humano: Bogotá: Mc Graw Hill

Elaborado por:

Dr. José Alfredo Núñez Guzmán / Coordinador de Personal del Centro Universitario de la Costa Sur.

Dra. María del Rosario de la Torre Cruz / Jefa de Unidad del Sistema de Gestión de Calidad del Centro Universitario de la Costa Sur.

Mtra. Sara Macías Castellón / Jefa de Unidad de Personal Administrativo del Centro Universitario de la Costa Sur.

 

Ethical Sourcing y la responsabilidad ética empresarial

Ethical Sourcing para la responsabilidad ética empresarial

La responsabilidad social empresarial se define como la actitud consciente y responsable de las organizaciones hacia el bienestar común. La ética viene desde los tiempos de Homero, quien la define como el espacio donde se concentra la vida y es el conjunto de normas morales que rigen la conducta humana.

 

Desde el punto de vista de las organizaciones, la ética tiene que ver con la axiología; es decir, con los valores que se reflejan en la cultura organizacional como normas y principios. Tiene como fin alcanzar una mayor armonía con la sociedad para permitir una mejor adaptación al entorno, en pro de respetar los derechos de la sociedad y los valores que ésta comparte.

 

Las organizaciones deben crear sus códigos de ética con la finalidad de combatir la corrupción, el engaño y el mal comportamiento de sus integrantes, asuntos que no solo afectan de manera interna sino que trascienden al exterior de las empresas. Para ello el Instituto SQF creó su módulo de responsabilidad ética, conocido como «SQF Ethical Sourcing», aplicable a todas las organizaciones.

 

Dentro del módulo se establecen políticas de cumplimiento de salario, restricciones de trabajo infantil, salud y seguridad ocupacionales, prevención de la contaminación, control de las emisiones al aire y gestión de salarios.

 

Los escándalos relacionados con el trabajo forzado, el trabajo infantil, la contaminación y la falta de transparencia corporativa tienen un impacto directo en las decisiones que toman los consumidores, lo que crea un efecto dominó en la cadena de suministro. El sistema ES reduce efectivamente estos riesgos negativos al abordar cada uno de los problemas anteriores.

 

Los temas principales del estándar Ethical Sourcing son los siguientes:

  1. Trabajo infantil
  2. Trabajo forzoso y obligatorio
  3. Seguridad y salud
  4. Compromiso ambiental
  5. Derecho de sindicación y negociación colectiva
  6. Discriminación
  7. Medidas disciplinarias
  8. Horario de trabajo
  9. Remuneración
  10. Sistemas de gestión

 

Un estándar unificado:

Las empresas se benefician de implementar un estándar único e integral, Ethical Sourcing abarca las leyes locales y nacionales, así como las leyes de la Convención de la Organización Internacional del Trabajo y los tratados internacionales que traen a las empresas de acuerdo con los complejos estándares éticos que ya existen.

*Estándar está acreditado por la Junta Nacional de Acreditación ANSI-ASQ (ANAB) y JAS-ANZ y se encuentra en el proceso de evaluación comparativa con el Programa Global de Cumplimiento Social (GSCP) -Level 3 solamente.

3 niveles de certificación:

 

La organización debe elegir uno de los tres niveles de certificación del estándar, según las necesidades de sus clientes y la etapa de desarrollo del sistema de gestión de la organización.

 

Nivel 1 – Concientización, cumplimiento y control fundamental:

Nivel de ingreso para las organizaciones que están desarrollando un sistema de gestión de responsabilidad ética de manera inicial. Este nivel se enfoca en la concientización y el cumplimiento de las prácticas requeridas en las áreas de gestión social, ambiental y de seguridad y salud ocupacional, incluyendo la identificación y el cumplimiento de los requerimientos regulatorios aplicables.

 

Nivel 2 – Gestión proactiva y mejora del desempeño:

Incorpora todos los requerimientos del nivel 1 del sistema y requiere que las organizaciones hayan realizado progresos en la implementación de un sistema más avanzado de responsabilidad ética con gestión demostrable en todos los riesgos importantes relacionados con la responsabilidad ética y el cumplimiento de los estándares de mejora de desempeño.

 

Nivel 3 – Práctica principal:

Incorpora todos los requerimientos del sistema en los niveles 1 y 2, requiriendo lo siguiente:

  • Desempeño y gestión de responsabilidad ética en la práctica principal (además de los estándares reconocidos por la industria/sector).
  • Participación con las partes interesadas clave a través de la cadena de valor para lograr una mejora importante del desempeño.
  • Liderazgo demostrable en la gestión de responsabilidad ética y logro de las metas amplias de mejora del desempeño.

 

Beneficios de implementar el programa:

  • Demostrar a los diferentes grupos de interés el compromiso real de la organización con la gestión de la responsabilidad ética.
  • Mejorar el rendimiento global de la organización y ampliar las oportunidades de negocio, incrementando la transparencia de su gestión empresarial.
  • Obtener un reconocimiento internacional.
  • Aplicación de los principios de la empresa responsable como: atracción, fidelización y retención de clientes, proveedores, empleados e inversores.
  • Fortalecimiento de la imagen de la organización, contribuyendo a la vinculación de la marca con la gestión ética.
Características principales de ISO 37001

Características principales de ISO 37001

 

General:

 

El principal objetivo de ISO 37001 es ayudar a las empresas a combatir el soborno y promover una cultura empresarial ética. El desarrollo de esta norma comenzó en 2013, tras un riguroso proceso de revisión en el que participaron representantes de 45 países, y posteriormente fue publicada el 14 de octubre de 2016.

 

Esta norma no garantiza que una empresa quede libre de sobornos, sin embargo especifica una serie de medidas que se utilizan para la implementación de controles que mejore su capacidad de prevención, detección y tratamiento del riesgo de soborno. Esta prevención puede traducirse en ahorros millonarios por conceptos de pérdidas o multas dentro de las organizaciones.

 

Según la Encuesta de fraude y corrupción de KPMG, 44% de las empresas en México realizan pagos extraoficiales a funcionarios públicos (El Universal 2017). La corrupción es uno de los mayores costos que tiene que asumir la población mexicana, debido a que, según especialistas en el tema, se estima que en 2015 alcanzó los 906 mil millones de pesos; lo equivalente a una media del 5% del PIB de ese año (El Financiero 2017). Los anteriores son solo algunos datos de los vastos ejemplos de corrupción que se derivan de los sobornos entre organizaciones y autoridades, los cuales merman las utilidades de las organizaciones.

 

Beneficios:

 

  • Desarrollar e implementar una política y objetivos para la gestión antisoborno de la organización.
  • Establecer procesos sistemáticos que consideren su «contexto» y que tomen en cuenta sus riesgos y oportunidades, así como sus requisitos legales y de otro tipo.
  • Determinar los riesgos de soborno asociados con sus actividades, buscando eliminarlos o poniendo controles para su prevención.
  • Establecer controles operacionales, órganos de control, políticas y demás acciones para gestionar los riesgos asociados con su ética empresarial a consecuencia de los actos de soborno.
  • Aumentar la conciencia de los riesgos que implican el no contar con una cultura ética empresarial que cause confianza en sus clientes.
  • Evaluar el desempeño de su sistema de gestión y tratar de mejorarlo, mediante la adopción de medidas apropiadas.
  • Garantizar que los trabajadores tomen un rol activo en los asuntos antisoborno.
  • Mejorar la capacidad para responder a problemas de cumplimiento legal y reglamentario.
  • Reducir los costos generales por acciones de corrupción dentro de la organización.
  • Reducir el tiempo de inactividad y los costos de interrupción de las operaciones.
  • Reconocimiento por haber logrado un punto de referencia internacional (que a su vez puede influir en los clientes que se preocupan por la ética empresarial).

 

Relación de ISO 37001:2016 con otras normas

 

Se basa en la estructura de alto nivel. Por lo tanto, se integra de forma sencilla con otros sistemas de gestión que ya existen.

Los requisitos de la ISO 37001 son genéricos y aplican a las organizaciones de todo tipo, ubicación y tamaño. Por lo tanto, las empresas que ya han invertido en controles antisoborno probablemente verán una mejora en las prácticas existentes con la incorporación de los requisitos de esta norma. Esta nueva herramienta de negocio se encuentra diseñada para disminuir riesgos en las propias operaciones de las empresas y en toda su cadena de valor.

 

Puntos clave de ISO 37001:2016

 

  • Las amenazas de soborno y corrupción tienen implicaciones comerciales tangibles. Aún más, el riesgo de ser expuesto al soborno, aunque sea puramente percibido, tiene el potencial de destruir algo mucho menos tangible, pero mucho más difícil de recuperar: la confianza en la organización.
  • La preparación para enfrentar el riesgo de soborno puede ayudar mucho a una empresa a proteger su reputación de marca a largo plazo y la integridad de sus operaciones.
  • Ayuda a prevenir, detectar y gestionar de forma adecuada posibles conductas delictivas de soborno. Cumple con la legislación y otros compromisos adquiridos de forma voluntaria.

 

ISO 37001:2016 incorpora el concepto PHVA

 

El concepto de PHVA es un proceso interactivo utilizado por las organizaciones para lograr la mejora continua. Se puede aplicar a un sistema de gestión y a cada uno de sus elementos individuales de la siguiente manera:

Planificar:

Determinar y evaluar los riesgos y oportunidades para prevenir el soborno, así como establecer objetivos y procesos para la gestión antisoborno necesarios para entregar resultados de acuerdo con la política antisoborno de la organización.

Hacer:

Implementar los procesos y medidas preventivas según lo planeado.

Verificar:

Monitorear y medir las actividades y procesos con respecto a la política y objetivos de la SST e informar los resultados.

Actuar:

Tomar medidas para mejorar continuamente el desempeño de la gestión anti soborno para lograr los resultados previstos.

 

37001

 

Pasos para obtener la certificación:

 

  • Obtener una copia de ISO 37001:20106.
  • Identifica los “GAPS” que debes abordar para cubrir los requisitos dentro del sistema de gestión.
  • Desarrolla un plan de implementación.
  • Asegúrate de cumplir las nuevas necesidades de competencia y conciencia de todas las partes que tienen un impacto sobre la efectividad del sistema de gestión.
  • Evalúa tu sistema de gestión con los requisitos y verifica la eficacia de dicha implementación (auditoria interna y posterior una revisión por la dirección).
  • Cuando estén preparados, coordina los arreglos con GlobalSTD para su certificación.
ISO 22301:2012 Plan de continuidad de negocio

ISO 22301:2012 Plan de continuidad de negocio

La ISO 22301:2012 es una norma basada en la BS 25999-2:2007. Se cuenta con 106 requerimientos mandatorios para la implementación del sistema.

 

 

La gestión de la continuidad del negocio ayuda a disminuir la posibilidad de ocurrencia de un incidente, y en caso de producirse, la organización estará preparada para responder de forma adecuada y así reducir drásticamente el daño potencial de ese incidente.

 

 

La norma establece los requerimientos de planear, establecer, implementar, operar, monitorear, revisar, mantener y  mejorar continuamente el sistema en cuanto a la repuesta y recuperación ante disruptivos incidentes, cuando ocurren.

 

 

Algunos beneficios de la gestión de continuidad de negocio:

 

• Identificar y gestionar las amenazas actuales y futuras de la organización.

• Método proactivo para minimizar el impacto de los incidentes.

• Operar funciones críticas durante los momentos del incidente.

• Mejorar el tiempo de reacción.

 

 

La norma ISO 22301 establece la metodología general para la continuidad de negocio. Dentro de la información documentada que hay que desarrollar se encuentra:

 

• El alcance.

• Lista de requisitos legales, normativos y de otra índole.

• Política de la continuidad del negocio.

• Objetivos de la continuidad del negocio.

• Competencias del personal.

• Comunicación con las partes interesadas.

• Análisis del impacto en el negocio.

• Evaluación de riesgos.

• Estructura de la respuesta ante incidentes.

• Planes de continuidad del negocio.

• Procedimientos de recuperación.

• Resultados de acciones preventivas.

• Auditoría interna.

• Revisión de la dirección.

• Acciones correctivas.

• Mejora continua.

 

 

Se cuenta con la misma estructura de la ISO 9001, proporcionando las bases para la gestión de negocios y demostrar el grado de confiabilidad de la organización. La ISO 22003:2012 refuerza la definición de los objetivos y su seguimiento, define claramente la responsabilidad de la dirección y mejora la planificación de los recursos para garantizar la continuidad del negocio. Su implementación es un gran beneficio y forma de prevención ante la ocurrencia de algún incidente.

 

Funcionamiento de los sistemas de gestión antisoborno

Funcionamiento de los sistemas de gestión antisoborno

 

Objeto y campo de aplicación

ISO 37001 constituye requisitos y ofrece una guía para establecer, implementar, mantener, revisar y mejorar un sistema de gestión antisoborno, independiente o integrado a un sistema global, en relación a las actividades de una organización, previniendo el soborno:

 

    • En los sectores públicos, privados y sin fines de lucro.
    • Dentro de la organización.
    • En el personal de la organización que actúa a nombre de la misma o en su beneficio.
    • Por parte de los socios de la organización que actúan a nombre de la misma o en su beneficio.
    • En el personal de la organización en relación a las actividades de la misma.
    • Con los socios de la organización en relación a las actividades de la organización.
    • Directo e indirecto (ofrecido o aceptado por o a través de un tercero).

 

Sus requisitos son genéricos, reflejan las buenas prácticas internacionales y pretenden ser aplicados en todas las jurisdicciones y organizaciones (o partes de una organización), independientemente de su tipo, tamaño y actividades, en los sectores públicos, privados o sin fines de lucro; su grado de aplicación depende de los factores especificados en su alcance.

Esta norma aplica solo para el soborno, con el objetivo de ayudar a las organizaciones a prevenirlo, detectarlo y enfrentarlo, así como cumplir con las leyes antisoborno y los compromisos voluntarios aplicables. No aborda el fraude, cárteles, delitos antimonopolio, de competencia, lavado de dinero u otras actividades relacionadas con las prácticas corruptas, a pesar de que una organización puede optar por ampliar el alcance de su sistema de gestión e incluir este tipo de actividades.

 

¿Por qué implementar un sistema de gestión antisoborno?

Cada día son más las organizaciones públicas, privadas o sin fines de lucro que toman conciencia de que sobornar a un servidor público es una estrategia inviable y costosa. El precio legal y las pérdidas económicas relacionadas con los actos de soborno superan los beneficios que las organizaciones perciben a corto plazo.

 

Beneficios

  • La organización es considerada como una institución comprometida con la transparencia y las prácticas éticas.
  • Facilita la sistematización de su gestión antisoborno, al establecer y mejorar sus controles.
  • Con la implementación de controles internacionales, genera confianza en los propietarios, socios, inversionistas, clientes y proveedores.
  • Ofrece un proyecto sostenible y socialmente responsable a las personas que forman parte de la organización.
  • Sirve como medio de defensa ante las autoridades fiscales y tribunales en caso de investigación, al mostrar evidencia de que la organización toma medidas para prevenir el soborno.

 

¿Qué elementos integran un sistema de gestión antisoborno?

ISO 37001 se integra con una serie de procesos, medidas y mecanismos de control adaptados a cada organización para ayudar a combatir el soborno. Toda organización que busque su desarrollo y crecimiento a largo plazo se ve obligada a centrar sus esfuerzos en erradicar cualquier tipo de soborno.

 

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Requisitos de la norma

  1. Alcance
  2. Referencias normativas
  3. Términos y definiciones
  4. Contexto de la organización
  5. Liderazgo
  6. Planificación
  7. Apoyo
  8. Operación
  9. Evaluación del desempeño
  10. Mejora

Requisitos críticos de la norma

  • Compromiso de la junta de gobierno (si hubiera) y la alta dirección con respecto al sistema de gestión.
  • Identificación de los riesgos de soborno a partir de las expectativas y necesidades de las partes interesadas.
  • Identificación las actividades en cuyo ámbito puedan cometerse los delitos previstos.
  • Designación por parte de la alta dirección de una función de cumplimiento antisoborno, con la autoridad, competencia, posición e independencia apropiadas.
  • Establecimiento de los compromisos antisoborno en la cultura organizacional.
  • Sensibilización, información y establecimiento de controles antisoborno con el personal de la organización.
  • Establecimiento de controles y seguimiento en las circunstancias de riesgo de soborno.