Los sistemas de gestión que contemplan dos o más normas o estándares se catalogan como sistemas integrados. Generalmente, se integran sistemas de calidad, medioambiente, salud y seguridad en el trabajo, entre otras, el punto clave es que todas estas normas comparten una estructura de alto nivel que les permite su unificación y adaptabilidad.

Ver Conferencia online: Estructura de Alto Nivel.

Los sistemas de gestión integrados pueden dividirse en tres de acuerdo con su grado de unificación.

Sistema integrado.

Contempla los requisitos de dos o más normas, las cuales están completamente alineadas en su estructura, administración, control y requisitos.

Sistema combinado.

Las dos o más normas implementadas comparten algunos de sus elementos sin llegar a ser una integración completa.

Sistema conjunto.

Los sistemas de gestión implementados se administran de manera centralizada, teniendo cada uno sus propios elementos, requisitos y controles.

Ventajas de integrar un sistema de gestión.

Simplificación de estructura y elementos.

Reducción de información documentada

Mejor seguimiento y monitoreo de resultados.

Optimización del control en la organización.

Reducción de costos.

Cualquier organización, sin importar su tamaño o sector industrial, puede implementar un sistema de gestión integrado.

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El 5 de julio de 2022 se publicó en el Diario Oficial de la Federación la NOM-259-SSA1-2022, donde se establecen las buenas prácticas de fabricación en productos cosméticos para que estos no representen riesgos a la salud del consumidor y cuenten con un sistema de prevención, control y verificación de la calidad sanitaria.

La norma se publica tras dar respuesta a los comentarios recibidos respecto del Proyecto de Norma PROY-NOM-259-SSA1-2014, Productos y servicios. Buenas prácticas de fabricación en productos cosméticos, publicado el 20 de enero de 2015.

En su estructura, la norma incluye las descripciones de los requisitos básicos a seguir durante el proceso de fabricación, incluyendo el empaque, almacenamiento, transporte, quejas y retiro de producto.

Se incluyen la homologación de términos y definiciones de la Norma Oficial Mexicana 141-SSA1/SCFI-2012. Etiquetado para productos cosméticos preenvasados. Etiquetado sanitario y comercial, así como términos y definiciones de la ISO 22716:2007 Cosméticos. Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) Guía de Buenas Prácticas de Fabricación.

La NOM 259, es obligatoria para todos los establecimientos dedicados al proceso y/o importación de productos cosméticos comercializados en el país.

Entrará en vigor 60 días naturales a partir de su publicación, estableciendo 180 días para el cumplimiento de del sistema de documentación y 240 días para adecuar instalaciones y servicios indicados, bajo la observancia de la Secretaría de Salud.

Conoce la norma completa aquí: https://bit.ly/3PfzQXa

Para resaltar la importancia de la acreditación, el Foro Internacional de Acreditación (IAF) y La Cooperación Internacional de Acreditación de Laboratorios (ILAC) celebran junto a sus miembros, socios, partes interesadas y otras organizaciones en el campo de evaluación, el día mundial de la acreditación (WAD).

Establecido en 2007 y celebrado por primera vez en 2008 bajo el tema “Acreditación: Generando Confianza en el Mercado Global”, este día se ha referido a las cualidades generales de la acreditación como generar confianza, los beneficios a grupos y sectores, y el papel que tiene para abordar problemas específicos, así como su respaldo a los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

Este año el tema se titula “Acreditación: sostenibilidad en el crecimiento económico y el medio ambiente”, fomentando que el ámbito económico sea visto desde la sostenibilidad.

La acreditación es un reconocimiento que, por su competencia técnica y confiabilidad, una entidad de acreditación otorga a organismos de la conformidad, tales como laboratorios, unidades de verificación, organismos de inspección y certificación, o productores de materiales de referencia.

Al demostrar la competencia, imparcialidad y capacidad de las organizaciones acreditadas, la credibilidad de los bienes y servicios queda respaldada y su valor agregado aumenta.

Dentro de la IAF existe la membresía como Organismo de acreditación, la cual está abierta a organismos que llevan a cabo y administran programas mediante los cuales acreditan organismos de validación/verificación y/u organismos para la certificación de sistemas de gestión, productos, procesos, servicios, personal y otros programas de evaluación de la conformidad, como ANAB o EMA en México.

Por otro lado, existe la Membresía Asociada, que está abierta a otras organizaciones involucradas en el uso o implementación de sistemas de certificación y validación y verificación como BRC, The Consumer Goods Forum, la Fundación FSSC y GlobalG.A.P.

Uno de los puntos principales en los sistemas de gestión, es la identificación y prevención de riesgos en los procesos de la organización. Los riesgos como tal son amenazas con una probabilidad de desastre o una desviación de lo previsto, pueden reducirse o manejarse.

Los riesgos se expresan con términos como fuentes de riesgo, eventos (potenciales), consecuencias y probabilidades.

La gestión de riesgos por su parte es la coordinación de las actividades con relación al riesgo, en las que se consideran los contextos externos e internos de la organización, incluida la interacción con las partes interesadas, el comportamiento humano y los factores culturales.

ISO 31000 proporciona las directrices para gestionar el riesgo al que se enfrentan las organizaciones adaptándose a cualquier contexto.

Para poder identificar un riesgo es importante seguir los siguientes pasos:

1.- Conocer el contexto interno y externo.

2.- Definir los niveles de riesgo, ya sean estratégicos u operativos.

3.- Analiza el riesgo y descríbelo. Identifica causas y reconoce los probables efectos.

Existen diversas formas de identificación de riesgos, entre las que se encuentra la lluvia de ideas, los cinco porqués, el análisis de escenario, el análisis preliminar del riesgo (APR), el árbol de decisión, entre otros.

La prevención y mitigación comienzan por conocer cuáles son las amenazas y riesgos a los que estamos expuestos, hacer planes para reducirlos o evitarlos y trabajar en esas acciones para reducir nuestra vulnerabilidad.

El día mundial de la Metrología se celebra para conmemorar la firma de la Convención del Metro en 1875, donde se estableció el marco para la colaboración global en la ciencia de la medición y sus aplicaciones en la industria, el comercio y el ámbito social, asegurando la uniformidad de mediciones a nivel internacional.

Este año la conmemoración se centra en el tema de “La Metrología en la Era Digital”, reconociendo el desarrollo digital de la ciencia y la tecnología que resulta en datos de alta calidad para llevar a la industria a un nuevo nivel en cuanto a innovación, comercialización y sostenibilidad.

Por su parte, ISO firmó la Declaración Conjunta de Intención, la cual proporciona una plataforma para que las organizaciones desarrollen un entendimiento común que ayude a establecer un formato de intercambio de datos seguro y uniforme en todo el mundo basado en el Sistema Internacional de Unidades.

De esta forma, la serie de estándares ISO 80000 para cantidades y unidades proporciona términos, definiciones y símbolos armonizados de cantidades y unidades utilizadas en ciencia e ingeniería, dando un lenguaje unificado para científicos e ingenieros o cualquier persona involucrada en la medición.

La metrología es parte fundamental de la Infraestructura de la Calidad para las actividades de normalización, ensayos, certificación y acreditación a nivel internacional.

La gestión de proveedores es un proceso fundamental dentro de las organizaciones ya que nos permite elegir adecuadamente a las empresas que suministrarán bienes o servicios de la mejor calidad al mejor precio.

Para que la gestión de proveedores sea efectiva, se debe definir una estrategia en la que se identifiquen las necesidades de la organización, se deben conocer los contratos existentes y las condiciones de cada uno, renovando o terminando aquellos que sean necesarios, se debe mantener una actualización constante de la base de datos de los proveedores y, sobre todo, se debe evaluar con regularidad el servicio obtenido.

El objetivo principal al considerar una gestión de proveedores es crear una relación de confianza, en la que se obtengan las mejores ofertas a menor costo, sin embargo, existen otros beneficios, como mantener relaciones a largo plazo y evitar una rotación de proveedores, evitar factores de riesgo con proveedores nuevos y que desconocen las necesidades de la organización.

A pesar de siempre contar con una opción principal para la obtención de un servicio o producto, es importante tener un respaldo de proveedores para evitar ser atados a una negociación con poco margen de maniobra.

Para poder identificar al mejor proveedor, toma en cuenta las siguientes consideraciones:

1.-Conocimiento del producto:

Atributos, existencia en stock, necesidades de material, equipos u otros servicios.

2.- Análisis de los proveedores:

Recopilación de información, relaciones con otras empresas, referencias, capacidad para cumplir con los requerimientos.

3.- Selección y evaluación:

Definición de criterios a evaluar, clasificación, ofertas y análisis competitivos.

4.- Seguimiento y actualización:

Tener un control activo que mida los aspectos cualitativos y cuantitativos del servicio/producto obtenido, tiempos de entrega, incidencias, rendimientos, etc.

Una correcta selección de proveedores no solo ayudará en la parte económica de la organización, sino que ofrecerá la posibilidad de mejorar los procesos internos, optimizar la calidad de nuestros productos y ofrecer una mayor confianza a nuestros clientes.